核桃主要作為普通食物和油料作物進行開發(fā)利用，而核桃肽是對脫脂核桃粕進行的深加工處理，所以核桃肽所用原料是榨過油的.

　　西安百川生物科技有限責任公司精選優(yōu)質(zhì)原材料，做原料行業(yè)的良心企業(yè).

　　百川生物生產(chǎn)核桃肽的所用工藝流程：核桃(新鮮.干凈.無霉點)---粉碎(過40目篩)---調(diào)漿(按比例融水，充分攪拌)---離心油脂(用離心機分離出油脂)---加酶水解(加入木瓜蛋白酶/胃蛋白酶)--分離(取上清液)---過濾(過粉子饃過濾器)----濃縮---干燥---成品.

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