牛骨肽是把牛骨經過生物酶解精制而得的小分子肽，分子量小易溶解和吸收，廣泛適應于食品保健品當中，具體添加量要根據產品的配方而定，建議添加量：固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%) 。