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耗牛骨肽溶解性咋樣?

發(fā)布日期:2021-03-19 15:44

摘要:西安百川生產(chǎn)的牦牛骨肽遇水即溶并且無(wú)沉淀。西安百川生產(chǎn)牦牛骨肽是用高原牦牛骨提取的,骨骼預(yù)處理堿溶酸沉去除非蛋白的成分加入適量的凈化水剪切、攪拌等達(dá)到分散均勻用蛋

  西安百川生產(chǎn)的牦牛骨肽遇水即溶并且無(wú)沉淀。西安百川生產(chǎn)牦牛骨肽是用高原牦牛骨提取的,骨骼預(yù)處理→堿溶酸沉去除非蛋白的成分→加入適量的凈化水剪切、攪拌等達(dá)到分散均勻→用蛋白酶酶解→升溫殺滅酶活力→用活性炭吸附游離氨基酸→碟片過(guò)濾→膜分離濃縮→離心式噴霧干燥→高溫滅菌后檢測(cè)→包裝入庫(kù)。這樣做出來(lái)的牦牛骨肽不但含量高分子量小并且水溶無(wú)沉淀,用來(lái)做固體飲料、壓片糖果還是自己服用都是很不錯(cuò)的。