乳雙歧桿菌
【產(chǎn)品名稱】 |
乳雙歧桿菌
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【含 量】 |
95%
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【性 狀】 |
菌落光滑,凸圓,邊緣完整,乳脂呈白色,閃光并有柔軟質(zhì)地。
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【提取來源】 |
動物雙歧桿菌是革蘭氏陽性多形態(tài)桿菌,呈Y字形、V字形、彎曲狀、刮勺狀,其典型的形態(tài)特征是有分叉的桿菌。
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【基本信息】:乳雙歧桿菌屬于乳桿菌屬,不會形成芽孢,無鞭毛,不運動,專性厭氧菌。
【產(chǎn)品規(guī)格】:活性乳酸菌含量 ≥100億cfu/克
【大小】:在電子顯微鏡下,革蘭氏陽性多形態(tài)桿菌,呈Y字形、V字形、彎曲狀、刮勺狀,其典型的形態(tài)特征是有分叉的桿菌。
【主要用途】:食品、保健品、發(fā)酵、酸奶等
【制備工藝】:真空冷凍干燥技術(shù)